Z původní Bohemia Goose se rodí nový koncept – Šohajka. Místo inspirované láskou k folkloru, lidovým písním a tancům, ale také k poctivému jídlu a pití. Vytvořili jsme prostor, kde tradice znovu ožívá a kde se hosté mohou přenést do atmosféry českých a moravských vesnic – plných hudby, radosti a společného stolování.
Naším posláním je přiblížit hostům chutě a recepty z různých koutů České republiky. Každý kraj má své speciality – od poctivých českých klasik přes moravské dobroty až po zapomenuté regionální poklady. Vše připravujeme s respektem k tradici a z těch nejlepších surovin.
A protože víme, že dobré jídlo si žádá i dobrý nápoj, zůstáváme věrni řemeslu – vaříme a s hrdostí čepujeme vlastní pivo Bohemia Goose. Nechybí ani pečlivě vybraná vína z Moravy i Čech, která dokonale ladí s naším menu.
Šohajka ale není jen o jídle a pití. Folklorní program s lidovými tanci a živou muzikou dotváří atmosféru plnou radosti a energie. Každá návštěva se tak stává zážitkem, při kterém se zpívá, tancuje a slaví.
